Summary
พาไปรู้จักร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดัง เจ้าเดิมย่านรางน้ำ กับ 5 ร้านบนถนนรางน้ำ…หาง่าย ราคาสบายกระเป๋าแถมเป็นต้นฉบับความอร่อยขายมานานเป็นสิบปีขึ้นไป หรือจะหนีร้อนมาชิมร้านเด็ดบน Thai Taste Hub คิง เพาเวอร์ รางน้ำ ชั้น 3 ก็มีพร้อมเสิร์ฟ !
ก๋วยเตี๋ยว หนึ่งในเมนูที่หลายคนกินอยู่ทุกวี่วัน เมนูเส้นที่กินง่ายและแต่ละชามมีเอกลักษณ์ของตัวเอง โชว์ทั้งความอร่อยเด็ด ! พร้อมเรื่องราวไม่ธรรมดาของแต่ละร้าน ที่สำคัญคือ อิ่ม ! เต็มไปด้วยความหลากหลายทั้งวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุง ตุ๋นบ้าง อบบ้าง ใช้วัตถุดิบหลากหลายเดินอร่อยทั่วทั้งซอยก็สามารถกินของไม่ซ้ำได้
วันนี้เราเตรียมลิสต์ร้านก๋วยเตี๋ยวมาให้เหล่า “นักกินเส้น” ในย่านรางน้ำ…เดสติเนชันท่องเที่ยวที่ “เป็นได้สุด เป็นไปได้” เป็นถนนย่านในกลางเมืองติดรถไฟฟ้า เดินทางง่าย ถนนสายเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยร้านอาหาร เดินกินได้ตั้งแต่ต้นยันท้ายซอย ไม่ว่าจะเดินจากราชปรารภมาพญาไท หรือพญาไทไปราชปรารภ…ก็มีก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังให้เช็กอินและแวะชิมไปตลอดทาง นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว หาไอเดียเมนูอร่อยเด็ดอื่นๆ บนถนนรางน้ำเพิ่มเติมได้ คลิกที่นี่
เจ๊หมวย ก๋วยเตี๋ยวเป็ดรางน้ำ
ทีเด็ดก๋วยเตี๋ยวเป็ด
เรื่องเป็ด (ตุ๋นกับพะโล้) ต้องยกให้ร้านนี้…ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าเก่าดั้งเดิมบนถนนรางน้ำ ที่เจ้าของร้านเล่าว่าเปิดร้านมาแล้วกว่า 30 ปี มีโต๊ะให้เลือกนั่งทั้งชั้นล่างหรือชั้นบนที่มีแอร์ รับลูกค้ามาแล้วทุกเพศ ทุกวัย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้นชื่อที่คนเลิฟเมนูเส้น ต้องมาชิมให้ได้ !
เป็ดพะโล้ของที่ร้านต้มสดใหม่ทุกวัน วันละกว่า 20 ตัว ต้มโชว์กันสดใหม่ที่หน้าร้าน เพียงแค่ยืนสั่งยังน้ำลายสอ เจ้าของร้านบอกว่า เป็ดของที่ร้านไม่มีกลิ่นเหม็นเพราะเขาล้างเมือกบนตัวเป็ดออกอย่างสะอาด เมนูเป็ดของร้านจึงสดใหม่ทุกวัน ต้มใส่เครื่องพะโล้แน่นๆ นอกจากนี้น้ำซุปยังหวานหอม ซดคล่องคอ มีทั้งเป็ดพะโล้และเป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม ละลายในปาก มีเป็ดให้เลือกสั่งทุกส่วน ทั้งเนื้อ น่อง ปากเป็ดเนื้อหนึบก็มีขาย มาที่นี่ต้องไม่พลาด เส้นเล็กน้ำเป็ดพะโล้ เส้นลวกมาสุกกำลังดีพร้อมถั่วงอกลวกสุก โปะด้วยเป็ดสับด้านบน กินแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อยแล้ว
หรือถ้าชอบเนื้อเป็ดตุ๋น สั่งเป็นบะหมี่แห้งเป็ดตุ๋นเนื้อน่องมากินก็อร่อย ทางร้านมีน้ำซุปใส่ถ้วยเสิร์ฟให้พร้อม ! อิ่มแล้วสั่งข้าวหน้าเป็ดพะโล้กลับไปฟินต่อที่บ้าน…ค่อยเรียกเช็กบิล !
เมนูแนะนำ: เส้นเล็กน้ำเป็ดพะโล้ (50 บาท) บะหมี่แห้งเป็ดตุ๋นเนื้อน่อง (60 บาท)
📍พิกัด: จาก King Power Rangnam เลี้ยวซ้ายไปทางด้านพญาไทสัก 100 เมตร..เดินไม่ถึง 2 นาที เราก็จะพบกับหน้าร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊หมวย
🕒เปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 07.00-17.00 น. /📞 โทร. 08-6320-0456
นายอ้วน เย็นตาโฟบะเต็งเสาชิงช้า
เย็นตะโฟซิกเนเจอร์ใส่บะเต็ง
ไม่ต้องไปถึงเสาชิงช้าก็ได้กินก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเจ้าดังอร่อยระดับมิชลินไกด์ เพียงขึ้นมาที่ Thai Taste Hub เดินเข้าไปสั่งที่ร้านนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็งได้เลย รสชาติเย็นตาโฟต้นตำรับแท้ๆ น้ำซุปหอมหวาน ซอสเย็นตาโฟสีสวย วัตถุดิบทุกอย่างส่งจากครัวกลางของทางแบรนด์ รับรองว่าทุกชามอร่อยคุณภาพเดียวกัน แต่เช็กอินที่ คิง เพาเวอร์ รางน้ำ มีที่จอดรถสะดวกและไม่ต้องรอคิวนาน
ความอร่อยที่แตกต่างกว่าใครเป็นเย็นตาโฟที่ปรุงรสเด็ดมาแล้ว อร่อยยันผัก…ที่เขาใช้ผักบุ้งสายพันธุ์พิเศษของทางร้านที่สั่งปลูกเพื่อเสิร์ฟในร้านนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็งโดยเฉพาะ ผักบุ้งต้นเรียว กรอบ อร่อย ปลอดสารพิษ การันตีคุณภาพ
ถ้ามาถึงร้านนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง ต้องไม่พลาดซิกเนเจอร์ของทางร้านคือก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟบะเต็ง เส้นก๋วยเตี๋ยวลวกสุกกำลังดี โรยหน้าด้วยบะเต็งสูตรของทางร้านทำจากเนื้อหมูชิ้นใหญ่เต็มคำวางด้านบน ตัดรสกับความเปรี้ยวหวานของน้ำซุป หมัดเด็ดอยู่ตรงความหอมของกระเทียมเจียวที่ซ่อนอยู่ในก๋วยเตี๋ยว กินพร้อมกับเครื่องเย็นตาโฟแน่นๆ ทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้งทอด หมึกกรอบ ฮื่อก๊วย เลือดหมู เต้าหู้ทอด และเกี๊ยวทอด ความอร่อยแน่นขนาดนี้ ชามเดียวอิ่ม…มากันหลายคนแนะนำเย็นตาโฟออนเซ็นหรือสั่งแบบชุดหม้อไฟ
แต่ถ้ายังไม่พอ ที่ร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวแบบอื่นๆ อย่าง บะหมี่แห้งบะเต็ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายอ้วน หรือใครชอบแบบคลาสสิกอย่างก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใสก็มีพร้อมเสิร์ฟเช่นกัน !
เมนูแนะนำ: ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟบะเต็ง (ไซส์เล็ก 85 บาท ไซส์ใหญ่ 105 บาท) Tourist’s Favorite เซตเย็นตาโฟ + ลูกชิ้นกุ้งทอด หรือ เซตเย็นตาโฟ + ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม (174 บาท)
📍พิกัด: ตั้งอยู่ใน Thai Taste Hub ชั้น 3 บน King Power Rangnam
🕒เปิด – ปิด: ทุกวัน 10.00 – 21.00 / 📞โทร.09-1541-3875 (สาขา King Power รางน้ำ)
Suggestion
ก๋วยเตี๋ยวฮากก้า อ.ก.ต.
อร่อย! ลูกชิ้นแคะ
ใครชอบลูกชิ้นแคะมาทางนี้ ร้านก๋วยเตี๋ยวฮากก้า อ.ก.ต. มีพร้อมเสิร์ฟ ได้ชื่อ อ.ก.ต. มาจาก อ๊อดก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเป็นชื่อเจ้าของร้าน ตั้งอยู่บนถนนรางน้ำมานานกว่า 20 ปี มีทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นแคะเนื้อแน่น เทกซ์เจอร์เหนียวนุ่ม มีให้เลือกถึง 2 แบบ คือเต้าหู้ขาวและเต้าหู้แดง ถ้าใครชอบลูกชิ้นหมูเนื้อแคะก็มีด้วยเหมือนกัน
เราสั่งเป็นเส้นหมี่ลูกชิ้นปลา-ลูกชิ้นแคะ และเส้นเล็กต้มยำ น้ำซุปสูตรของทางร้านต้มออกมาได้ใสแจ๋ว แต่รสชาติแน่น ซดร้อนๆ และเส้นเล็กต้มยำที่ทางร้านปรุงรสมาให้ เปรี้ยว หวาน เผ็ด รสแซ่บแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อย อีกหนึ่งกิมมิกของทางร้าน คือ เดินเข้าไปในร้านจะเจอนาฬิกาที่ตั้งกลับด้าน หมุนทวนเข็มอยู่ ลองไปสังเกตกันได้ !
เมนูแนะนำ: เส้นหมี่ลูกชิ้นปลา – ลูกชิ้นแคะ (50 บาท) เส้นเล็กต้มยำ (50 บาท)
📍พิกัด : จาก King Power Rangnam เดินข้ามฝั่งไปแล้วเลี้ยวขวา เดินตรงไปเกือบถึงหน้าซอยก็จะเจอกับร้านก๋วยเตี๋ยว ตั้งอยู่ตรงข้ามโลตัส
🕒เปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 09.30-16.00 น. / 📞โทร. 08-4645-6788
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาลี้เฮงกี่
สด! ใหม่! ลูกชิ้นปลา…มาทางนี้
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่มีประวัติยาวนานกว่า 70 ปี เคยได้ “เชลล์ชวนชิม” การันตีความอร่อย ร้านย้ายมาจากตลาดน้อยตั้งอยู่บนถนนรางน้ำมานานกว่า 40 ปี จุดเด่นคือลูกชิ้นปลาทำเองสูตรของทางร้านที่พัฒนามาตั้งแต่รุ่นพ่อ ลูกชิ้นปลาเนื้อเด้ง เนื้อแน่นและลูกใหญ่เต็มคำ
นอกจากลูกชิ้นปลาต้นตำรับของตระกูลแล้วยังมีเกี๊ยวหมูทอดทำเองสูตรของทางร้านอีกเหมือนกัน เนื้อหมูในเกี๊ยวให้มาเยอะ และรสชาติเข้มข้น เกี๊ยวกรอบจุ่มในน้ำซุปนานก็ยังมีความกรุบอัดแน่นอยู่ในทุกคำ และทีเด็ดคือ หมูอบเนื้อนุ่ม หวานหอม หั่นเป็นชิ้นบางๆ ราดมากับซอสอบด้วย
วันไหนอยากกินหมูอบ เน้นโปรตีน แนะนำให้สั่งบะหมี่หมูอบ เพิ่มลูกชิ้น ได้กินทั้งหมูอบและลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ฮื่อก๊วย บะหมี่เส้นเล็กลวกใส่น้ำมันหมูหอมฉุยเสิร์ฟมาพร้อมกับหมูอบแผ่นบาง ซอสอบเข้าเนื้อ รสชาติหวานเค็ม หรืออยากซดน้ำคล่องคอจะสั่งเส้นใหญ่เย็นตาโฟน้ำ…เส้นใหญ่นุ่มๆ เข้ากับซอสเย็นตาโฟ รสออกเปรี้ยวนำ หวานตาม อัดแน่นด้วยลูกชิ้นหลายแบบ อย่างลูกชิ้นปลาและลูกชิ้นกุ้งที่รสชาติเข้มข้นไม่แพ้กัน
เมนูแนะนำ: บะหมี่หมูอบ เพิ่มลูกชิ้น (60 บาท) เส้นใหญ่เย็นตาโฟน้ำ (60 บาท)
📍พิกัด: จาก King Power Rangnam เดินข้ามถนนไปฝั่งตรงข้าม เลี้ยวขวาเดินตรงไปเรื่อยๆ เกือบถึงต้นซอยด้านถนนพญาไท สังเกตได้จากหน้าร้านมีกระถางต้นไม้วางอยู่สองฝั่ง มีป้ายเชลล์ชวนชิมแขวนอยู่ด้านบน บริเวณหน้าร้าน
🕒เปิด – ปิด: เปิดวันอาทิตย์ – ศุกร์ (หยุดทุกวันเสาร์) 09.00-16.00 น. / 📞โทร.0-2247-2850
ข้าวมันไก่เจ้อิม รางน้ำ
ก๋วยเตี๋ยวในร้านข้าวมันไก่
ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ย่านรางน้ำที่ชาวรางน้ำหลายคนเรียกชื่อเล่นว่า “ร้านก๋วยเตี๋ยวอินดี้” เพราะร้านเปิดบ้างไม่เปิดบ้าง…วันเปิดไม่แน่นอนด้วยเพราะเหตุผลจำเป็นบางประการ แต่คนรักเส้นต้องมาตำเพราะความอร่อย เป็นอีกร้านที่นับว่าถ้ายังไม่เคยชิมจะเหมือนมาไม่ถึงซอยรางน้ำ
ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อยู่ฝั่งตรงข้าม คิง เพาเวอร์ รางน้ำ ตรงปากซอยวัฒนโยธิน เปิดขายมาแล้วกว่า 12 ปี ในร้านแน่นอนว่ามีทั้งเมนูข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้าน และที่เด็ดไม่แพ้เมนูข้าวมันคือ..ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น หม้อไก่ตุ๋นของทางร้านตุ๋นใหม่ สดทุกวัน ตั้งโดดเด่นใช้ความหอมน่ากินเรียกแขกอยู่หน้าร้าน เดินผ่านรับรองมีน้ำลายไหล
เราสั่งเป็นเส้นเล็กน้ำไก่ตุ๋น ได้เส้นเล็กเต็มชาม น้ำซุปหวานหอมใสกิ๊งใส่มาล้นๆ เสิร์ฟมาพร้อมเลือดไก่ชิ้นใหญ่และน่องไก่ตุ๋นทั้งชิ้น เนื้อไก่นุ่มเพราะทางร้านเปิดหม้อตุ๋นมาตั้งแต่เช้าจนเปื่อยและเข้าเนื้อ แต่ละวันทางร้านเล่าว่าต้องทำไก่มากถึง 30 กิโลกรัม และขายหมดตั้งแต่ช่วงบ่าย ใครมาช้า อด !
เมนูแนะนำ: เส้นเล็กน้ำไก่ตุ๋น (40 บาท)
📍พิกัด: จาก King Power Rangnam เดินข้ามฝั่งมาก็จะเจอกับร้านข้าวมันไก่แม่อิม ที่มีหม้อลวกก๋วยเตี๋ยวอยู่ด้วยกันกับเขียงสับไก่ใส่ข้าวมันนั่นแหละ
🕒เปิด – ปิด: 08:00 – 14:00 น. ส่วนวันที่ร้านเปิดขายอาจต้องลุ้นเอาหน่อย แต่ Thaipower.co ขอเบอร์จากร้านที่ไม่ค่อยให้ใคร เผื่อให้โทร.ถาม…กันพลาดความอร่อยที่ 📞091-7246584
วันไหนเบื่อข้าว อยากมาสูดเส้น นั่งบีทีเอสมา “กินเส้นตลอดซอย” ในย่านรางน้ำสิ ! เดินชิลล์ๆ ยาวตั้งแต่ต้นซอยยันท้ายซอย แล้วจะรู้ว่าในซอยเล็กๆ นี้ยังมีร้านเส้นให้กินแบบเข้าเส้นที่น่าสนใจอีกเพียบ!!
