Summary
พาไปทำความรู้จักกับผลไม้อบแห้งจากผลไม้ไทยยอดนิยมอย่างมังคุด ทุเรียน ขนุน เพิ่มมิติความอร่อยแบบหวานน้อย หรือหวานธรรมชาติด้วยรสชาติและสรรพคุณของน้ำผึ้ง เน้นรสชาติดีแบบสดชื่นและพอดีต่อสุขภาพร่างกาย
หนึ่งในความภาคภูมิใจที่สุดของประเทศไทย นอกจากความสวยงามของสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว พืชผักผลไม้ก็เป็นสิ่งซึ่งสะท้อนเมืองไทยในหลากหลายแง่มุม ความอุดมสมบูรณ์ของดิน น้ำ ทำให้เกิดพืชผลที่มีรสชาติดีไม่เหมือนที่ไหน นี่เองที่เป็นแรงบันดาลใจให้เดลลิเชียสหยิบผลผลิตเกษตรกรไทยมาผ่านกระบวนการถนอมอาหารเป็นผลไม้อบแห้ง ของขบเคี้ยวยามว่างที่แสนอร่อย
‘เดลลิเชียส’ แบรนด์ผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปเริ่มก่อตั้งขึ้นจากวิสัยทัศน์ของ คุณมัลลิกา หวังโรจนวัฒน์แห่ง Delicious Thai Fruit ที่มองเห็นความสำคัญของผลไม้ไทย และมีความตั้งใจที่จะนำเอาผลไม้มาผ่านกระบวนการแปรรูป เพื่อส่งต่อให้ทั้งคนไทยได้ลิ้มรสและชาวต่างชาติได้ลิ้มลอง ทั้งการนำมาวางจำหน่ายใน คิง เพาเวอร์ ดิวตี้ฟรี ยังได้รับกระแสตอบรับที่ดีจากชาวต่างชาติ โดยเฉพาะชาวจีนและยุโรป
เดลลิเชียสจึงเป็นแบรนด์ผลิตภัณฑ์ที่พยายามรังสรรค์ผลิตภัณฑ์ชั้นดี และส่งต่อความอร่อยของผลผลิตไทยในรูปแบบที่แตกต่างให้ต่างชาติได้รู้จักผลไม้ไทยมากยิ่งขึ้น
ยกระดับผลผลิตเกษตรกรเป็นผลไม้แปรรูปส่งออก
เนื่องด้วยประเทศไทยมีมูลค่าการส่งออกผลไม้สดสู่ต่างแดนที่สูง และผลไม้ที่ส่งออกยังเป็นที่นิยมในต่างประเทศจึงสามารถอนุมานได้ว่า ผัก ผลไม้ไทยเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมชมชอบ นอกจากนี้รสชาติของวัตถุดิบที่มีความอร่อยลงตัวยังสามารถสะท้อนให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรในประเทศและความสามารถของเกษตรกรที่สามารถให้ผลผลิตที่มีรสชาติดี นี่เองที่เป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของ “เดลลิเชียส” แบรนด์ผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตทางการเกษตรโดยฝีมือคนไทยเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ไทย
ผลไม้ที่เดลลิเชียสให้ความสนใจและนำมาผลิตเป็นผลไม้อบแห้งและกวน มีสามชนิดที่เป็นที่นิยมจากทั้งคนไทยและคนต่างประเทศได้แก่ มะม่วง ขนุน และมังคุด
มะม่วงสุกสีเหลืองทองของไทยเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมและชาวต่างชาติคุ้นเคยเป็นอย่างดีจากเมนูข้าวเหนียมมะม่วง ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติหอมหวานของมะม่วงเดลลิเชียสจึงนำมาผลิตเป็นมะม่วงอบแห้งฮันนี่ ซึ่งมีส่วนผสมของน้ำผึ้งให้ความหอมเพิ่มมิติเข้าไปอีก นำมาผ่านกระบวนการฝานเป็นแผ่นบางและเข้าเตาอบจากโรงงานที่ได้รับมาตรฐาน ให้รสสัมผัสที่อร่อยจนเกือบหยุดไม่ได้
นอกจากมะม่วงอบแห้งฮันนี่ที่เป็นสินค้าขายดีแล้ว ขนุน ผลไม้ไทยพันธุ์ดี มีชื่อเป็นมงคล ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์จึงเป็นที่นิยมรับประทานของชาวไทย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่ดีต่อร่างกาย รสชาติหวานของขนุนช่วยเพิ่มกำลังให้ผู้ที่ได้รับประทานรู้สึกสดชื่น ช่วยบำรุงโลหิตและอุดมด้วยวิตามิน เดลลิเชียสจึงหยิบยกเอาสรรพคุณที่ดีและรสหวานของขนุนมาผลิตเป็นขนุนอบแห้ง เพื่อให้สามารถรับประทานได้ง่ายยิ่งขึ้น
นอกจากนั้นมังคุดกวน เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของเดลลิเชียส มังคุดซึ่งได้ชื่อว่าเป็น ‘ราชินีแห่งผลไม้’ มีรสหวานและเริ่มเป็นที่ชื่นชอบของคนต่างประเทศด้วยรูปร่างสีสันที่สวยงาม นำมาผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นมังคุดกวน เนื้อเหนียวนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะแก่การรับประทานในหน้าร้อนเพื่อเพิ่มความสดชื่น นอกจากการเล็งเห็นความสำคัญของผลไม้ไทยแล้ว การผลิตแปรรูปยังใช้เทคโนโลยีทันสมัย เพื่อคงรสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบตั้งต้นอีกด้วย
ผลไม้ไทยรสชาติสดใหม่ใส่ถุง ส่งถึงมือคนรักสุขภาพ
จากวัตถุดิบผลไม้ไทยโดดเด่นทั้งสามชนิด มะม่วง ขนุน และมังคุด ที่ส่งตรงจากสวนเกษตรกรในประเทศไทย นำมาผ่านกระบวนการผลิตในโรงงานที่เชื่อถือได้ มีเทคโนโลยีทันสมัยและการควบคุมความสะอาด ปลอดภัย รสชาติของผลไม้อบแห้งฮันนี่ ผลไม้อบแห้งแบบธรรมชาติ หรือผลไม้กวนที่ได้จึงยังคงรสชาติเดิมของวัตถุดิบตั้งต้น ความหอมของมะม่วงสุกยังคงโดดเด่น ความหวานของน้ำผึ้งช่วยชูรสชาติให้มะม่วงอบแห้งมีรสชาติกลมกล่อม นอกจากมะม่วงอบแห้งฮันนี่ ขนุนผลไม้ที่มีกลิ่นแรง หลังจากนำมาผ่านกระบวนการอบแห้ง แม้จะทำให้กลิ่นเบาบางลงแต่รสชาติในเนื้อขนุนยังคงรสชาติโดดเด่นเดิมตามธรรมชาติ ทั้งนี้เพื่อให้สามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น
นอกจากจะได้ผลผลิตที่มีกลิ่นหอมและรูปร่างคงเดิมแล้ว ในส่วนของรสชาติ ทางแบรนด์ใส่ใจในการรักษารสชาติของวัตถุดิบ ด้วยการใช้ผลไม้ในประมาณมาก เมื่อเทียบกับสัดส่วนของน้ำผลไม้สดที่ใส่เข้าไปเพื่อเติมความหวาน และเพิ่มน้ำตาลในปริมาณน้อยเพียงเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น แต่คงความอร่อยแบบธรรมชาติเอาไว้
แม้ผลิตภัณฑ์จะมีส่วนผสมของน้ำตาลเพิ่มเติม แต่ด้วยคุณประโยชน์ที่ดีของผลไม้แต่ละชนิดที่ยังคงอัดแน่นอยู่ในผลไม้แปรรูปทุกชิ้น สินค้าของเดลลิเชียสก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของคนที่ชื่นชอบผลไม้แปรรูปและคนรักสุขภาพด้วย
จากผลไม้แปรรูปสู่ข้าวเหนียวมะม่วงในสนามบิน
นอกจากความใส่ใจในรูป รส กลิ่น และสุขภาพของผู้บริโภคแล้ว รูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ของเดลลิเชียสที่วางจำหน่ายใน คิง เพาเวอร์ รางน้ำ และ คิง เพาเวอร์ ศรีวารี รวมถึงในสนามบินยังมีความพิเศษด้วยการเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบเฉพาะวางขายใน คิง เพาเวอร์ และดูแลใส่ใจการออกแบบสีสันด้วยการมองบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะแก่การซื้อกลับบ้าน หรือซื้อเป็นของฝากที่แม้ต้องเดินทางไกลผลิตภัณฑ์ก็ยังคงรูปอยู่เสมอเพื่อส่งมอบประสบการณ์ที่ดีให้กับผู้ซื้อ โดยมีกลุ่มผู้บริโภคเป็นชาวจีนและยุโรป ซึ่งมีความชื่นชอบผลไม้ไทย
จากผลไม้แปรรูปทั้งสามชนิด ซึ่งเป็นผลไม้ไทยรสชาติเด่น เดลลิเชียสยังมอบประสบการณ์การลิ้มชิมรสผลไม้ไทยสดๆ ให้กับชาวต่างประเทศ และช่วยอุดหนุนเกษตรกรสวนผลไม้ให้ได้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น ด้วยการเปิดร้านข้าวเหนียวมะม่วง ด้วยการเล็งเห็นคุณค่าของวัตถุดิบข้าวเหนียวไทยและมะม่วงสุกไทยจำหน่ายในสนามบิน ให้นักท่องเที่ยวได้ซื้อกินในสนามบินหรือซื้อแบบบรรจุกล่องเดินทางข้ามประเทศ ซึ่งมะม่วงสุกนี้ เดลลิเชียสรับผลไม้คุณภาพมาจากเกษตรกรจากจังหวัดต่างๆ อาทิ เพชรบูรณ์ สระบุรี และประจวบคีรีขันธ์ เป็นอีกหนึ่งช่องทางสร้างรายได้ให้กับชาวสวนในประเทศ
แม้สถานการณ์โควิด-19 ที่ระบาดในประเทศไทยจะส่งผลกระทบหนัก อีกมุมหนึ่งถือเป็นโอกาสที่ทำให้คนไทยได้หันกลับมาอุดหนุนสินค้าในประเทศ และได้มองเห็นความสามารถของคนไทยในการผลิตสินค้าแปรรูปที่มีมาตรฐานและรสชาติหอมอร่อยเหมือนการกินผลไม้สด ทั้งนี้ผลไม้แปรรูปยังมีข้อดีที่การสามารถเก็บรักษาให้อยู่ได้นานโดยที่ไม่สูญเสียรสชาติ นี่เองที่เป็นจุดเด่นของผลไม้แปรรูปที่เดลลิเชียสมองเห็นและต้องการผลักดันผลไม้ไทยสู่สากล
ถึงแม้ว่าการรับประทานผลไม้แปรรูปจะไม่เหมือนกับการได้ลิ้มรสผลไม้สดจากสวน แต่การจับคู่ภูมิปัญญาการถนอมอาหารแบบดั้งเดิมผสานเข้ากับแนวคิดการผลักดัน เพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ไทยของเดลลิเชียสก็ได้พาผลไม้แปรรูปไทยไปไกลถึงต่างแดน เป็นอีกหนึ่งแบรนด์คนไทยที่สะท้อนความภาพเมืองไทยที่อุดมสมบูรณ์ในหลากหลายแง่มุม และสร้างความภูมิใจให้กับประเทศ
DEILCIOUS THAI FRUIT (เดลลิเชียส)
ที่ตั้ง: 60/271 ซอยพระยาสุเรนทร์ 9 แขวงบางชัน เขตคลองสามวา กรุงเทพฯ 10510
ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมที่ตลาดพลังคนไทย
คลิก: DEILCIOUS THAI FRUIT
สนใจสินค้าพลังคนไทย สามารถสนับสนุนได้ที่ คิง เพาเวอร์ ทุกสาขา
ปักหมุดจุดเช็กอิน-แชะรูป-ท่องเที่ยวใกล้เคียง
• วัดพระยาสุเรนทร์ เข้ามาสักการะเพื่อความเป็นสิริมงคลต่อชีวิตในวันพระยาสุเรนทร์ ภายในประดิษฐานองค์พระสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองที่มีมายาวนานกว่า 120 ปี รวมถึงพระธาตุจาก 5 ประเทศ ได้แก่ ศรีลังกา อินเดีย เนปาล พม่าและไทย
• ICHIKUN Melon ฟาร์มเมลอนออร์แกนิคในประเทศไทยถูกใจคนรักเมลอนสายพันธุ์ญี่ปุ่น สถานที่ที่น่าไปจับจองเมลอนสายพันธุ์ดี
• สวนวารีภิรมย์ อีกหนึ่งสวนสาธารณะในกรุงเทพฯ ข้างทางมีการจัดสวนดอกไม้ที่สวยงาม สถานที่เหมาะแก่การมาพักผ่อนหย่อนใจ ปั่นจักรยานเล่นในวันหยุด
